El diputado de Agricultura y Ganadería, Javier Perales, ha participado durante los últimos días en la celebración de distintas actividades que está llevando a cabo la Diputación Provincial en el Mercado de la Paz de Madrid en el marco de una acción promocional para dar a conocer los productos agroalimentarios Degusta Jaén, una campaña que ha calificado como “exitosa”. Esta iniciativa que ha puesto en marcha la Diputación de Jaén en la capital española, como explica Perales, ha permitido que “durante 9 días la marca Degusta Jaén haya sido comercializada y promocionada con un estand propio dentro del emblemático Mercado de la Paz de la capital”.
Perales también ha valorado como exitosas las dos actividades que se han realizado ayer y hoy en el mercado: un showcooking en el que “hemos contado con dos de nuestros más reconocidos cocineros, Juan Carlos García, del restaurante Vandelvira de Baeza y estrella Michelin, y Santi Bea, del restaurante Cibus Renacimiento de Úbeda, mejor chef 2023 de Degusta Jaén, que han deleitado a todas las personas que han visitado este mercado”; y una degustación de “algo tan emblemático como el cordero segureño trashumante de Santiago-Pontones, que ha hecho que los visitantes de este mercado aprecien la calidad de los productos que tiene la provincia, ya que además del mejor aceite de oliva virgen extra del mundo, contamos con 286 empresas que representan la riqueza gastronómica y agroalimentaria que posee nuestra provincia”.
Con esta acción promocional, que se inició el pasado 26 de noviembre y se prolongará hasta el próximo 5 de diciembre, la Diputación de Jaén pretende dar a conocer los productos agroalimentarios Degusta Jaén para exponer la riqueza gastronómica de la provincia jiennense. Un total de 18 empresas jiennenses adheridas a esta marca de calidad participan en esta iniciativa para presentar sus productos y abrir nuevas líneas de comercialización.
Aceites de oliva virgen extra, quesos artesanos, patés, mieles y chocolates, encurtidos, frutos secos, licores o repostería son algunos de los productos certificados con el sello de calidad Degusta Jaén que se pueden degustar y adquirir en el puesto 92 de este mercado ubicado en el barrio de Salamanca de la capital de España. De esta manera, Degusta Jaén ocupa durante nueve días el principal espacio gastronómico del Mercado de la Paz, uno de los mercados de excelencia de Madrid en el que 60 puestos tradicionales comparten espacio con servicios relacionados con el hogar y la restauración.
